カリカリ豚肉と茄子のにんにく炒め弁当
ろくにお弁当作らないくせにシリコンカップを買ったのです。アルミカップなんて安いしシリコンカップは高いからどんだけ使ったら元が取れるんだか。
週末にダンナの両親が遊びにきてくれて大量のお土産をくれた中に小岩井の詰め合わせがあったのです。それで昨日の夕飯はパンにして贅沢に高級クリームチーズやジャムを塗ったり鮭のチーズ焼きをしたり。そしてパンに合わせたイタリアンな炒めものは多めに作ったのでお弁当にというわけ。
それにしてもダンナ両親には中華街でたらふくごちそうになったり(フカヒレの姿煮より五目野菜と春雨の土鍋蒸し煮を気に入る嫁)(可愛くない)、暑い中遠くから来てるのにクリスタルのワイングラスをお土産に頂いたり、非常に有り難いです(それなのに嫁は麦茶しか出さないって…)。それだけ息子が愛おしいってことだなぁ。
そんなパン食万歳な今日この頃、今朝ごはん３合炊いたばかりにだんながさらに炊いたようです。冷凍しようにももうジップロックないお！
