帰省したときに食べて、おいしくて義母にレシピ教えてもらった。にも関わらず新生姜がなかなか手に入らず昨日ようやく作ってみた。 新生姜は薄く皮を剥いて厚さ２、３ミリに輪切りにする 保存容器の底に薄く味噌を塗り、刻んだ１を並べる ２にまた薄く味噌を…
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