カボチャサラダ！

カボチャとヨーグルトのサラダと、豚肉とトマトとキノコのエスニック炒め！
カボチャサラダ死ぬ程うまーなのでレシピ。
カボチャ1/4を小さめに切ってレンジで５分チンする。途中取り出して上下シャッフル。
スプーンで崩れるくらいになったら取り出し、塩こしょう酢サラダ油をちょっとずつかける。
スプーンでマッシュしてマヨネーズとヨーグルトそれぞれ大さじ１入れる。
まろやかーなカボチャサラダの完成！
エスニック炒め、とはナンプラーを醤油代わりに使ったただの炒め物のことです。我が家では。